今日は久しぶりに「食」に関しての話をしようかな！

ここ最近ヘルシー料理として注目されているのは
「蒸し料理」だって知ってました？

確かにヘルシーそうですよね？

でも理由はそれだけではなくて
続けやすくて、体にもやさしいからなんです。

まず1つ目は、油を使わずに調理できること。

炒め料理のように油を使わず、素材の味も活かしやすくなります。

2つ目は、野菜をたっぷり食べやすいこと。

通常蒸し料理に使う野菜は葉物ではなく
ニンジンやジャガイモ、レンコンなど

身がしっかり詰まっている根菜るいが多いので
十分な量を食べられます。
温かいまま食べられるのも大きな利点です。

3つ目は、胃腸に負担をかけにくいこと。
やわらかく仕上がりやすいため、

よく噛みやすく、
冷たい料理が続く時期にも取り入れやすいです。

つまり蒸し料理は、
❶ 油を控えやすい
❷ 野菜を食べやすい
❸胃腸にやさしい
この3つが大きな魅力です。

頑張りすぎる食事管理より、
こうした続けやすい工夫のほうが、
体は整いやすくなります。